Pewarta:H Amir.
Kota Tasik,Hallo Berita Online.Com- Kegiatan training Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) untuk pengelolaan dapur yang aman, higienis, dan berkualitas mencakup pemahaman prinsip keamanan pangan, identifikasi risiko bahaya, dan penyusunan sistem pengendalian operasional.
Hal ini disampaikan Wakil Wali Kota Tasikmalaya, Rd Diky Candranegara usai membuka kegiatan yang di gelar di salah satu hotel di Jalan Yudanegara, Selasa (07/07/26).
Pelatihan ini memastikan standar kebersihan tinggi dan pencegahan kontaminasi makanan di dapur.