Baca Juga:Bupati Subang Kang Rey Lantik Delapan Pejabat Tinggi Pratama
“Kami sangat berharap dukungan dari seluruh elemen masyarakat dan para stakeholder di Kecamatan Tamansari. Mudah-mudahan dapur ini menjadi pionir lahirnya dapur-dapur Muhammadiyah berikutnya, sekaligus menjadi ladang dakwah Muhammadiyah ke depan,” harap Zaenal
Sementara, Acep Muharram T. Syamsudin selaku Penanggung Jawab SPPGM se- Jawa Barat menjelaskan bahwa proses pendirian SPPGM ini tidaklah mudah. Pengajuan dapur ini sempat mengalami penolakan dalam beberapa bulan terakhir karena sejumlah persyaratan yang belum terpenuhi.
Prosesnya cukup panjang dan memakan waktu. Beberapa kali pengajuan ditolak, namun setelah adanya rollback dari dapur di Tamansari, akhirnya SPPGM Tamanjaya 3 ini berhasil di verifikasi.
Dari sisi sumber daya manusia, seluruh personel telah siap. Sebanyak 47 orang petugas dapur telah mengikuti pelatihan penjamah makanan sesuai standar yang ditetapkan.
“Harapannya, kehadiran SPPGM Tamanjaya 3 ini dapat menggerakkan roda ekonomi masyarakat sekitar. Ada sekitar delapan komoditas pangan yang bisa dipasok langsung oleh warga ke dapur SPPGM,” pungkasnya.